viagem ao interior da celula

http://genoma.ib.usp.br/educacao/materiais_didaticos_videos_Celula_Gigante.html

feira de ciencias

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PLANO DE AULA

Olfato e Paladar: Janelas do Corpo para o Mundo

OBJETIVOS

Identificar os processos biológicos que possibilitam a comunicação entre os seres vivos e o mundo exterior,

Identificar quais são os benefícios do olfato e do paladar na vida dos seres vivos,

Relacionar estes sentidos com a alimentação humana,

DURAÇÃO DA AULA

3 aulas de 50 minutos
Conhecimentos prévios trabalhados pelo professor com o aluno

Órgãos dos sentidos
Estratégias e recursos da aula

ATIVIDADE 1

INICIANDO A CONVERSA...

O ser humano depende de todos os seus sentidos.... Vocês concordam com esta afirmativa?

SOBRE O OLFATO...

O olfato é geralmente nossa primeira resposta aos estímulos. Ele nos alerta sobre o fogo antes de vermos as chamas. Ele nos faz recuar antes de colocar­mos comida estragada na boca. Mas, apesar de ser um sentido básico, está também na vanguarda da pesquisa neurológica. Cientistas estão pesquisando como, precisamente, captamos substâncias odorantes, processamos essas substâncias, e as interpretamos como odores. Por que pesquisadores, perfumistas desenvolvedores, e até mesmo agências do governo estão tão curiosos sobre o olfato? O que torna um sentido aparentemente rudimentar tão irresistível?

O olfato, assim como o paladar, é um sentido químico detectado por células sensoriais chamadas de quimioreceptores. Quando uma substância odorante estimula os quimioreceptores no nariz que detectam odores, eles transmitem impulsos elétricos para o cérebro. O cérebro então interpreta os padrões de atividade elétrica como odores específicos e a sensação olfativa torna-se percepção, algo que podemos reconhecer como um odor. O único sistema químico que consegue rapidamente identificar, interpretar e memorizar novas moléculas é o sistema imunológico. Mas o olfato, mais do que qualquer outro sentido, está também intimamente ligado às partes do cérebro que processam emoções e a aprendizagem associativa. No cérebro, o bulbo olfativo organiza sensações em percepções, e é parte do sistema límbico - sistema que inclui a amígdala e o hipocampo, estruturas vitais para nosso comportamento, humor e memória. Esta ligação com o centro emocional do cérebro torna o olfato uma fronteira fascinante para a neurociência, a ciência comportamental e a propaganda. Fonte de consulta: http://saude.hsw.uol.com.br/cheiro.htm

Professor/a: proponha que os/as alunos/as respondam nos cadernos as questões:

1) Importância do olfato na vida dos seres humanos.Promova uma discussão coletiva.

SOBRE O PALADAR...

O paladar é um dos cinco sentidos dos animais. É uma capacidade que nos permite reconhecer os gostos de substâncias colocadas sobre a língua. Na língua, existem as papilas gustativas que reconhecem substâncias do gosto e enviam a informação ao cérebro. Mas o tecto da boca (o palato) também é sensível aos gostos. Existem 5 gostos básicos: o amargo, o ácido, o salgado, o doce e o um amigo. A língua e algumas outras partes da boca têm a característica de distinguir o gosto das coisas.Quando saboreamos um alimento, sabemos se ele é doce, amargo, salgado ou doce. A língua é a responsável por sentir grande parte dos sabores dos alimentos porque há nela maior concentração de quimiorreceptores, que são os responsáveis pela "identificação" dos vários gostos. Os quimiorreceptores estão alojados na parte superior da língua, em pequenas dobras chamadas papilas. Cada região da língua é capaz de perceber um tipo de sensação gustativa. Veja abaixo o desenho da lïngua.

Professor/a: Entregue uma cópia desta gravura da língua para que os/as alunos/as possam colori-la e identificar as regiões referentes aos sabores.

ATIVIDADE 2:

Curiosidades do olfato e do paladar

Alguns animais têm o olfato e o paladar mais desenvolvidos que o nosso. Um exemplo é o cão, capaz de farejar odores que nós não conseguimos perceber. É por isso que ele usa a urina para demarcar seu território: mesmo depois de lavado, o local permanece com o cheirinho do cachorro. Nós nem percebemos, mas outro cão que passar pelo local saberá reconhecer o proprietário do território.

O ser humano usa o paladar para selecionar seu alimento. Alguns fazem disso uma rentável profissão: é o caso dos enólogos ou provadores de vinho. Eles passam o dia provando o gosto e sentindo o cheiro de várias safras de vinho, identificando a variedade e a qualidade das uvas e do preparo. Só um detalhe: para evitar bebedeiras – que atrapalhariam o bom andamento do trabalho –, eles são obrigados a colocar o vinho na boca, sentir o gosto e cuspir a bebida em seguida.

Os sentidos gustativo e olfativo são chamados sentidos químicos, porque seus receptores são excitados por estimulantes químicos. Os receptores gustativos são excitados porsubstâncias químicas existentes nos alimentos, enquanto que os receptores olfativos são excitados por substâncias químicas do ar. Esses sentidos trabalham conjuntamente na percepção dos sabores. O centro do olfato e do gosto no cérebro combina a informação sensorial da língua e do nariz.

Liste as diferentes formas que os seres vivos utilizam os órgãos dos sentidos para garantir a sobrevivência da espécie que aparecem no texto.

IMPORTÂNCIA DO OLFATO NO PALADAR

Muito do que chamamos gosto é, na verdade, olfato, pois os alimentos, ao penetrarem na boca, liberam odores que se espalham pelo nariz. Normalmente, a pessoa que está resfriada afirma não sentir gosto, mas, ao testar suas quatro sensações gustativas primárias, verifica-se que estão normais. As sensações olfativas funcionam ao lado das sensações gustativas, auxiliando no controle do apetite e da quantidade de alimentos que são ingeridos.Você já pensou nisto? Fique atento no seu dia a dia e anote quantas vezes esta situação aconteceu.

Professor: Discuta estas informações no decorrer das aulas.

ATIVIDADE 4

VIVENCIANDO A INTERDISCIPLINARIDADE...

INFORMÁTICA: Em parceria com o/a profesor/a deste conteúdo, proponha a elaboração de uma pesquisa sobre a temática: Olfato e Paladar, Consumo e Produtos Industrializados. ( comida, perfumes)
Recursos Complementares

http://intra.vila.com.br/sites/corpo99/4d/lingua/paladar.htm

http://www.portalsaofrancisco.com.br/alfa/corpo-humano-sistema-sensorial/gustacao-paladar-3.php

http://www.klickeducacao.com.br/conteudo/pagina/0,6313,POR-704-2955-,00.html

http://www.brasilescola.com/oscincosentidos/olfato.htm
Avaliação

AVALIAÇÃO

A avaliação dos/as alunos/as poderá ser feita em todos os momentos da aula. A avaliação será processual e todos os recursos utilizados podem servir como instrumentos avaliativos. Sendo assim, é importante avaliar o desenvolvimento de cada aluno na elaboração e participação em todas as atividades propostas em sala de aula

fotos do início do projeto

PROJETO AFETIVIDADE NA FAMÍLIA

PROJETO AFETIVIDADE NA FAMILIA







PROFESSORA: ANA CELIA RECH
SERIE: 8º ANO





PRIMAVERA DO LESTE
2011
JUSTIFICATIVA

Quando se ensina algo, utilizando-se apenas o modo discursivo, a recepção se dá em nível intelectual, ou seja, é uma informação que o receptor poderá, ou não, aplicar em seu cotidiano.
Mas quando os ensinamentos envolvem experiências/vivências próprias, que também são permeadas por sentimentos/emoções, a aprendizagem se dá de forma mais profunda.
Os contos e narrativas propiciam essa importante experiência/vivência permeada de sentimentos e emoções, embora isto não ocorra no mesmo nível da realidade.
É como se a vivência de sentimentos/emoções fosse o amálgama para a impressão (imprimir) do que está sendo ensinado.
E quando esses ensinamentos são diários, mesmo que sejam de apenas 5 minutos, afiguram-se mais proveitosos. Há mais facilidade para a fixação/internalização dos conteúdos.
O envolvimento e a participação da família no ambiente escolar nos dias atuais é considerado componente importante para o desempenho ideal das instituições de ensino, e para a segurança da criança em sua vida escolar.
O ambiente escolar tem sem dúvida, uma função importantíssima, a educadora. Por isso se faz necessário que a família procure acompanhar o desenvolvimento da criança em todo o seu processo de aprendizagem, tanto no lar quanto na sua atividade na escola.


OBJETIVO
Desenvolver um trabalho na sala de aula incluindo a família no processo ensino-aprendizagem, como parceiros e colaboradores, estimulando o crescimento do aluno, resgatando o fortalecimento dos Laços familiares principalmente com os avos.


DESENVOLVIMENTO:
-Conversação;
-Filmes;
-Histórias;
-Músicas;
-Passeio na casa dos alunos;
-Piquenique;
-Conversação sobre a família;
-Origem do nome;
-Álbum do nome;
-Pesquisa da família montando a árvore genealógica;
-Trazer fotografias da família;

- METODOLOGIA:
-filmes sobre a família;
--Discutir o desempenho de cada membro da família, as diferenças e semelhanças;
-Fazer mural da família (com fotos ou recortes), mostrando as diversas estruturas familiares, ressaltando a importância do amor, respeito, solidariedade, perdão...;
-Trabalhar a auto-estima e a responsabilidade de cada aluno -
CRONOGRAMA
o projeto será desenvolvido durante o 4º bimestre
1º semana: apresentação do projeto e discução dos passos.
2º semana: Roda de história sobre a família, principalmente os avós.
3ª semana: visita a casa de uma família (avós) para conversa sobre sua vida.
4ª semana: encerramento e avaliação do projeto com lanche para os avós que puderem participar.

AVALIAÇÃO:
Será feita através de registros, de acordo com a participação, interesse e desenvolvimento de cada aluno, individual e coletivamente.

PRODUTOS E OBJETOS DO PORTAL

Esses  sites são interessantes. Abra e veja!
Aproveite para ter novas idéias e recursos!
http://www.curtasnaescola.org.br  
http://www.valeapena.org.br/kinema/
http://www.mnemocine.com.br/
http://www.beatrx.pro.br/
http://www.midiaindependente.org/

site dominio público

Ainda não me familiarizei com o site mas vou entrar novamente e descobrir mais coisas.